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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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1 o" s+ Z! Q4 l 重点二 ·牢记米饭的热能5 [# f2 u3 Y4 s. W- w5 }* V4 P
% G6 R2 d7 P0 @9 n( N+ b2 D: T 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ M( Q0 [( |0 A7 d0 F, y2 @# j
' g4 A5 J) m g( G1 y3 i, A9 N 表一
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9 Z8 J. L; |' @, f7 t 米饭的份量 能量 ! _0 Y( ^2 u# O% n( |8 I& ?
半碗 81kcal
6 ~& v9 V9 y9 @+ d 松松的一碗 163kcal : Q2 o: V- L/ `/ B4 y1 T
普通的一碗 244kcal
I9 ~6 e9 B& { 尖尖的一碗 326kcal A5 v8 L% }0 w6 w% H# {. |
一盆饭 370kcal
" } ]- g q1 M) L8 i7 ^6 L. u1 x 一份便当 296kcal |$ I! K5 @ j3 J }$ k
一个饭团 148kcal
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6 m# ?! Y0 o: Z) j 重点三 ·在饭中加料
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2 ^& A2 b0 @6 I+ r 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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- |7 r; ~7 l# P- n* Y 表二
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6 @$ P% q" P7 }. K 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & O8 L" |6 z7 |
蛋丝寿司饭 426kcal : V! P+ V7 O6 @# e' }3 a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ v* h: u& [8 P" a! \& a4 s* j7 x 材料少的炒饭 575kcal
1 H0 I" _6 m7 u, K/ Y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 a* t* Z* j+ ?1 O3 {, S 奶油饭 344kcal 0 A( z# y* f4 K8 w; f; J2 f
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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W% U( k' O+ Q. |- n8 B- Q6 v' c 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39