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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 E; Y; ~" w1 b$ D8 `# g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 D3 ~! W2 S- }; R% F: s+ X 红薯、白薯、山芋:
! k1 ^. i1 R- A" n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 Y# ^( P- p W" k 2.不宜与香蕉同食。
. X/ o" y( y$ A0 I% f0 ]+ i 韭菜: b1 K; g1 u' \; i; b+ v7 M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, j3 T0 o9 G! T* Q) P
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 b7 x j6 a2 h) e
小白菜:忌兔肉。
; b' m* I$ a- N& \6 r+ [6 I 辣椒:忌与羊肝同食。
& c$ e T& P8 r ? 香菜:不可与补药同食。
" M' B1 @6 u0 g 茄子:
2 P3 O% V) b2 \5 W* b 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! l3 x) ^* Q- h$ z t
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. ` r7 }* ?/ T& F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ k _/ C! U5 m* t8 a( I 花生:忌蕨菜。
" S" x, C: J# Y 银杏(白果):: T3 ?. @" a$ t1 U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 L! Z: K8 \, D! V+ H( ^ 2.忌与鱼同吃。
7 \9 |* S- e3 }$ z% J3 G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 y- Y( {( b' v. t0 v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& S E( u' ?* o' L 2.服人参者忌用。) \: b* l) p2 u9 Q/ l1 q; e w- W, j
3.忌铁器。5 y+ a9 o; j" q3 F, {; [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* U( E, j- a7 f& B6 P; K- a 牛肉:
3 @' I5 C7 K( o, I5 |7 Q s 1.不可与鱼肉同烹调。4 L8 t( o0 m- E; I* w
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- a6 D" }1 b( a! V6 I- m 鸡肉:" y- A/ o1 _8 N$ e% ?, ]( ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# F. @+ p2 ?4 }* W$ p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# P1 e! p' h' C3 b( U, ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ Q" `8 v; r/ ?! ]/ E; z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 g M- H4 @0 L$ t1 f2 B4 {# d
蒜:一般不与补药同服。
: G. G- e, M T7 |; ] 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 q9 c: a1 S6 M( [4 W
茶:: N6 B4 m/ W4 m" H" P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( g; R9 ]+ b7 f" f 2.服人参等滋补药品时忌用。
0 d( ^* d1 ~7 C8 w$ c6 p) u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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