|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- V! _1 }6 L2 p% y5 z" A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) l( l) `; U# b7 I: v8 ?3 R# k
红薯、白薯、山芋:
2 g% X8 Z5 b% ]2 N9 s* U 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ f# T5 g, c, [- l. u 2.不宜与香蕉同食。8 D- P9 X) A2 U# d! n& O2 m y- ]
韭菜:
. z$ A) q1 y& O1 w( c* N& J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 A P8 k/ g6 @9 `% l
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, M" \+ y; Z, d1 R/ ` 小白菜:忌兔肉。1 j& b2 w, w8 w2 W6 v. i* {& |( P
辣椒:忌与羊肝同食。 ]0 A7 K/ l! v- S) p+ {0 o9 r
香菜:不可与补药同食。
3 L5 @7 ]# C7 Z 茄子:1 B$ d2 H! q4 N' o& L3 C, ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 N7 m+ N; P, A- O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ K O4 s0 d' o1 F8 T/ H- q) [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% N* E( f* E' \' m- R- n
花生:忌蕨菜。' G" L' n. Z3 d" T- z: h
银杏(白果):
) K# c3 `) b/ F8 F 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( P$ R r1 ]3 R 2.忌与鱼同吃。
4 A5 O3 T7 o/ C6 i! u( f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 O! @# Q- Q( e$ a0 a" Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# ~1 l/ o) r, Z6 ^& D S* M' y; r
2.服人参者忌用。
$ O# R6 {( X2 M! U& M 3.忌铁器。4 d6 T" {9 h& V7 z* ^& t
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" p$ d9 E; t- I 牛肉:
$ D; ~# X. l( ~2 a# Q+ K- e 1.不可与鱼肉同烹调。7 E: i n9 ]3 w) g/ }3 x ^+ K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, t+ A; {4 }# ?) a" r, A: L 鸡肉:
0 ]3 U+ }: @( q9 u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ J1 M, J9 r# { 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 f- b3 l0 a& u4 }) P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% i% m( c8 k, @6 n+ o% f+ ]- |* m
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# V5 |. P @8 d/ Y. D 蒜:一般不与补药同服。
0 \9 o! P4 g: P) [+ {8 d! C4 b 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; O7 u# i7 t- A& G
茶:1 g# D5 u+ O! k4 I% K( Q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 B% ?) A4 n6 u4 Q7 {# V( v$ c 2.服人参等滋补药品时忌用。
& Q2 c# ~4 l' y# C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|