杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 76896|回复: 13

[泰国风光] 【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

[复制链接]
发表于 2009-6-16 16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
1 F' x) P; Q& F5 g- d# y+ _1 U/ C- p& x. p+ `" z2 G  \' @% `" l
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
) @" p3 b$ `. U& r9 C  @9 ]+ shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd5 r% u2 @: a% t* i5 s" `3 U
, ?2 }$ i/ f7 M! V5 k, Q: v; s
[size=3]準備食材有:
2 c9 D. T3 n$ S9 I0 ^5 [2 K1 |$ B
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
8 }2 U4 B4 b' E& v* W5 r/ X  Q
- [& F! v/ ]( e- `; ~. c% a5 `                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
* f- R' D0 k; Q& ^0 S9 o$ y(烹飪書上是用草菇~)' A9 S6 w, y- w; Y' h" Q

9 q' c$ s9 L  l' C! l(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]7 U) p. N/ a3 A" L* F
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3+ I& f, O7 D0 u! U% v
" v- Y# m4 O; V: e
[size=3]再來又到了調味料了:
) N" N( ~# z: c9 H
; Y  x, G$ i9 z                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
3 ~# v/ ?. g9 k( G+ S9 l
  K! b$ M- C3 i0 ]                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]2 V& Q1 t: h( T$ w4 w
4 v7 T8 f. ]7 ]( ?( \, l- i
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
0 u; D) R7 ~$ d+ y; c8 @4 B7 ?' V3 j( s3 ~/ c) @% d
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
" K$ I# m* P  F4 ^" e: `* x  d" S8 Q1 k) q7 t% H1 A+ i8 l
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
4 C# y  U# ~( }9 ~* M
+ z$ W  I% V9 B- y% P                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]+ [  X3 X/ T% _  e
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL; N. C% v0 h8 K0 |/ a+ j2 j; g

# V: a6 a. x! j% ~[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
: }& ?0 ]5 C& s  dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD. @5 `* `$ [8 D6 Z6 a
: E  C0 I& ]6 l
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
$ T' x- ^& ?/ \/ g# k( |" _/ {
7 h- t2 K$ i% T8 |8 Q雞婆時間...............: ?; j* L, M. u& i( o$ n1 n( ~
/ N$ |  s7 ]: r5 U# F. h+ p
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
6 |9 x. p: r& f& k/ {3 H) @5 J- ^4 z6 W/ I; U
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.1 ~# j8 a& i" L5 m% e

1 K% G0 A9 l& T- r                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
, t0 H, p$ Y/ ?& }& P% R
# ?& G  ^: O4 a' @$ v9 P) V7 l9 i    4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

评分

参与人数 1金钱 +6 王国积分 +6 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 6 + 6 + 2 有图(虽然欧看不到)有文,方便欣赏,谢谢 ...

查看全部评分

发表于 2009-6-16 17:09 | 显示全部楼层
颜色很不错,刚好夏天吃最好了,可是泰式辣椒醬好买不
发表于 2009-6-16 17:14 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子。我不善长做饮食,最好去泰国吃正宗的。
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
想吃原版的
发表于 2009-6-16 17:56 | 显示全部楼层
好想吃,,,,,,,,,,,,,,
发表于 2009-6-16 20:52 | 显示全部楼层
好想吃,口水都快流出来了
发表于 2009-6-16 20:58 | 显示全部楼层
颜色好诱人啊
发表于 2009-6-16 21:06 | 显示全部楼层
看来来确实蛮好吃的,感觉是酸辣味儿
发表于 2009-6-17 00:55 | 显示全部楼层
偶收藏了哈,有机会一定要试试哦~
发表于 2009-6-17 01:30 | 显示全部楼层
额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-1-14 14:48 , Processed in 0.055160 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表