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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]5 n$ ^; Q9 |% w+ }3 D* \1 x: b) ^
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]5 W, ^, T$ H- Y3 d' W

8 X' s% r% l7 ?, o6 R: J% H[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]/ Z% K2 D- a8 j0 u6 s1 ^

. S7 D3 q8 E; U3 C, Y7 x6 d[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
& M( v+ o) D1 B7 x" Y知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
( j% Q. {4 ~0 E) H[color=red][/color]3 h( b$ S) a7 y0 F: G, g" u
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
2 u# B; @7 u: v$ D[color=red][/color]3 s! R; w8 K9 M- U, X
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)7 A0 @' G- z' q; P* p
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) ) S1 {# x' G  _) F- J& S; D0 R- e
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)' j" `1 m+ e) a  l- t* B8 ]0 J
3 N- c9 |6 o. @& L
8 c3 u$ T  i9 n
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
) ]+ M' H6 B8 D" F$ [/ A筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... ( s6 ^9 T9 _/ Y% m( [& s
[/color]
8 ], }! u: s0 P+ U% q2 w" y' V[color=red][/color]1 r8 U$ Z: I7 `/ z
[color=red][/color]
4 |" w' R. X# R3 U[color=red]" x3 @) _; U9 h
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
3 L+ S( G; T7 F% j1 r! k8 d4 q[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]: q: a! H  L; i8 I+ v! J& k
[color=red][/color]
/ `* ]* O( V% ?2 x8 k  U[color=red][/color]
* j2 O3 T, p$ o* b' Y, A5 o[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
8 f) @! u8 c+ X  _6 R 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? . v' v/ F: Q  l' C) @. G  {

! t9 d0 {& d3 k6 {, d[/color]
9 L7 `' L" U: ?3 F[color=red][/color]
  p3 O- G% i) d6 r  A[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 0 G  z" [: L7 U7 d

4 v* L0 Q) ~! k* U. s[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
2 T& `0 p* ^! N$ ^7 _+ f其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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