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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # X4 P- _/ ]& a1 e
' U: m( G7 O- M$ s* s8 L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 @/ N( B! |6 N; Z0 e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% O' x2 D; w7 `& T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ \# \0 S( A! e D* s$ p1、日本:
; y+ }8 t; i1 u; ]1 |% S. r3 U, }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! E1 O4 F8 @8 [+ |2、 缅甸:5 r/ _* M6 ~% z; K* K: w; N- }0 U8 i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 N0 ~5 |. f. r2 c% G. e/ o# j
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3 X$ s! G4 u; [3、越南:
( x+ K2 T; N" U/ d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) \6 B4 }8 I3 L& G8 u, G7 R4、新加坡:
- g% }) ^. ~" m* u% w# i+ ]" S' H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- r8 @* ]% B3 S+ i
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5、马来西亚:# w* a% W% X3 L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 ?' W" \- R; M; z! V6、印度尼西亚:
& t4 k. V! M& J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
3 z$ U2 A% P& n2 C0 T8 ^- }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 N3 H& @0 z% |+ c" _- L: E0 m8、哥斯达黎加:
5 I* E3 r& a+ a8 [# U粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 c0 R ]) x! K- u3 a) m$ v @/ X0 h
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9、 秘鲁:9 E$ R A6 t, T! H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
2 j& \# I# S9 q& f2 n+ |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( p$ f* x" f9 g/ \9 K
11、 拉美:: V9 W% s* g! G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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