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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; n4 |0 \* u' _5 F
* u1 K/ S) W# C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% e( c! ^% S4 W) m7 X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 Q3 i8 M& U4 G) Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ C6 V* _8 ]6 A- o4 ~1 q# J
1、日本:
4 }9 C6 I1 u5 Y9 P8 \2 g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; @ h v$ J3 J6 m% [) ^4 ^1 o- `2、 缅甸:* d0 A4 K: M; b& D; \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- K, y- O% F- r* M
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3、越南:
3 Z) Q$ \! [" |) E( y6 G# `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# } {2 ]0 B8 o
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8 H0 E5 d& T" x4、新加坡:" w; L) ?$ A' S0 ~$ h2 Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. x4 @6 A! r1 ? |
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5、马来西亚:
! Q$ z. h& A8 z1 Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" z! I Q1 Q8 r1 Q7 t6、印度尼西亚:
e, P; c# W& G/ v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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X+ ], V: l3 J2 w6 S- R7、菲律宾:2 {" D% r- W% J* e* f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ f- V* }3 ^; n" e5 z! j2 k$ W, I
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# x) h/ Y0 v1 n. C- \: m8 Y8、哥斯达黎加:
; b9 A' E" K" V( t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 l% z4 ^) `; w5 k) l6 L+ X' b
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6 Y0 P% Z. b# O& n* B7 }, _9、 秘鲁:
* ^9 e- q7 ^1 P* f) n8 \6 r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
" U0 n: p" i* y5 ?8 J* f! [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- o" A& ]# `3 ?# ~6 U \5 p0 x7 [11、 拉美: g& K. Q7 [; k- j$ M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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