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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) \+ y0 i3 @5 x1 N! N1 F+ [! l/ B
0 a5 q/ ]" m! l  f7 C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. B8 h9 D& w' s, i1 ^9 a5 U! M, U" \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, q3 e& D; O; v& h( E. Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 m& d5 J9 u9 \( ]% I
1、日本:
( N1 r( g, h1 b& C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* g. Y5 l! k* J7 U* p/ u
2、 缅甸:. f- `2 P7 ~) ?# O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ }! i4 q0 b4 T1 W9 J
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3、越南:; f3 u; _5 M, C/ b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 b; ~/ v" y7 h# N/ K( V
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4、新加坡:
& i4 T. D  i0 e/ P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
4 x, p) o  Z% t! O7 H! \

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* c, @+ x% [. h8 z
" S$ l8 J# [& h* ]: Q5、马来西亚:
  O" M) P( Z4 h: _. d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 ^+ i2 M+ v4 N5 j# `
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( Y+ ]' R5 A: {) ?; T! u& x6 I6、印度尼西亚:
6 M! ?* L/ v: ?( d: Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( {3 }& ?" U5 ~( a, H+ P3 U; y" c
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4 S) U. X/ n7 \" F. ?# S3 M& t

1 s" D7 |2 T  r  p* S, I3 Y7、菲律宾:
! N/ x, E8 I1 ?4 k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. c5 m3 X3 T. v* g: ?5 a
  A% W( S4 z$ r3 O& R
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1 ~: d5 _6 s- U8、哥斯达黎加:7 n: d# q& M/ D) j) [. r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  O) N, n( a( A% i

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9、  秘鲁:
( V9 G' a( n) e+ k' E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 s) I8 o# W7 a( _2 s! f

) M, [  I1 @# |3 i+ L% u# u% T0 j
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% a$ A' ~0 \9 y: u! a- y10、  墨西哥:
2 l( P0 `- v, Y" `; U9 Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

' H2 H( x! O, ~5 E6 z+ }11、  拉美:% J! D1 m3 X$ y9 V0 T' n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: w$ T5 h/ D3 O8 }0 G7 S: b/ l) U6 V0 X  w
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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