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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: n& O( K, u0 m0 G/ V7 p9 R0 y6 M
* \- d! P3 H5 i' A        鱼+豆腐  ) b) U+ o% j3 z: l
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
. D% d" l6 ~6 L  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
0 f) a8 S4 Q- Z( ?; W; U        猪肝+菠菜
$ D+ \; a$ `4 f, e5 E1 |3 ^  作用:防治贫血。5 Z. y% L0 o8 k, A( w5 u
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。; u) k$ f8 [$ D2 ?; e
        羊肉+生姜6 {% a  @( c1 }* _+ b
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
0 q  s) ?  w  K4 K6 d7 j/ K  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。; F5 e/ }: l0 M
        鸡肉+栗子
; d* @" B) X2 s( H9 x5 J  ]  作用:补血养身,适于贫血之人。
. s) c; K% m# O8 U& W$ X  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 C& e! t. O2 z. M' _! F
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
, _% |! F! A3 t' G& V- ?% S        鸭肉+山药
: v6 H5 U2 s: L$ S8 D8 F' [  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
. X- ^, \  n( Y+ n6 D8 ~  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
6 C, d2 @! X2 F  ?; h- m  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
3 A) ]5 n+ J6 [- @" z* K        瘦肉+大蒜
) W2 X" p" r! Z+ N8 ~1 l- ?% M  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。" W% S$ J; N1 l
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。, D& L" c) U+ T3 @& b. P9 c# M
        鸡蛋+百合
: G2 R0 K! k& Z$ q! v  作用:滋阴润燥,清心安神。/ z9 o& V! X  ?: |" ]$ _: K1 v
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。$ O& n4 k( i4 [& P- x: C2 l% _- C
        芝麻+海带
- o9 v1 P$ G! S; L% A  作用:美容,防衰老。
- g4 C# P& d9 Y  I5 ~. y  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。* @1 [. x- f4 D& ?4 \5 f
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
4 N3 v" Y3 p+ S9 N  同食则美容、抗衰老效果更佳。, l7 I3 N5 j  i) ^2 R
       豆腐+萝卜
/ ^) T& J. `$ U4 k0 A5 m' k. e  作用:有利消化。- N' |; j; [1 W5 j' F
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
+ P5 \8 C6 M- h6 Y: b  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
/ f$ K7 }2 e. Q" _. r/ \  红葡萄酒+花生. [$ T* W: ~6 |
  作用:有益心脏
" ^" A* \; Q# j/ S3 E4 C  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
* {; u0 u' \; |" N* a( x. s; h$ \4 p% |1 v$ \
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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