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黄瓜5 ?) n/ A0 a) t- H5 k
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( ^) V C% c3 z+ U+ F* R
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白萝卜. W3 p) |$ f( w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ o4 ~1 }: u" |4 f8 l1 m: }
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韭菜
}; H* J- }. l; b 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 `& P, G5 m' }* h; H
# S( a1 ]- W5 \) ?( C/ v 西红柿3 D& s3 @1 A1 u* V0 p0 W7 R
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 X( r5 p6 h* [
% _3 _* L9 L6 y! e2 y* g 椰菜
; I7 s D. }# H 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' b- H; F! Z. d& d1 c1 ^
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芦笋
: `* q1 K9 q+ L- v3 K1 C% p$ f 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* `4 g6 R: ?! c H# W, l$ ^' x7 h5 ^% `' J 冬瓜) L& u1 V# ~8 R+ x+ ]4 x8 y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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/ |4 j& s' K, G( V6 y; E 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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/ \2 G0 @& l* u# q# A 竹笋
$ _6 x) |! Y+ x. d- m 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) D7 N% Y$ d' Q6 y
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茄子
1 w6 F; R# B9 m: f, z+ s+ H 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, o" o& [% L) u) @3 m7 c2 S( S
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扁豆) b5 B1 o3 J; ?) R1 [
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ A( F/ w- F% ~/ M
# _& m- k8 H0 N 芹菜. ^9 f; `+ J8 d
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽6 v: x3 o+ `% d- T; g# F5 D# ~
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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0 B/ [1 Q$ H8 t8 B/ ? 紫菜
% Z% O/ h; w" d4 S* J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 ^3 K: @) H$ ^3 x% j1 K0 \7 w" q
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菠菜0 B2 l0 H( |- C
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 l7 v5 V6 e& F& r' |7 g9 G
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西芹* o# ] [) L# B$ z/ l
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 J) c# H$ c9 C' x' P- L
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白菜6 W* {5 N; s3 D4 a% W
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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