【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 p$ `/ w  i* Y' h8 A3 r& W, G
  i0 Y! u  v. t2 E8 [* z# ]   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* e4 X3 |& n! o5 H青椒香芹小牛肉
+ C' A/ J0 m) s; Z! M
油渣香麦
8 d2 d. r' `, H4 R3 B- a' c
+ ~" K9 r( s/ \  _  P芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
+ D6 ?+ g6 M2 `5 o7 m( A
/ X3 e( q: i3 U$ c* U. J龙骨苦瓜汤
' G! M0 I8 g1 f1 A9 m, d: E  b
6 C& a. b8 p; [4 D4 A8 q1 V; y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



: x, p, n4 w/ o1 J& H$ N5 ?3 |

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

8 h7 w' x8 j1 {0 H+ W; j9 _油渣香麦

( z+ k" O, V; Q5 _芦笋鲜鱿
2 A  V* h/ @! l/ m9 }" W. N0 L1 x
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* ?/ F! I' M( _/ I- j4 d
原来亲也是高手

xxiuzi

% e% O, I( }4 ?; G8 H
1 J: l, O) S! Y: [蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
9 u" ]6 t# C/ ?( _


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- Y( A! A9 K( |' F. e             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
9 s% h+ z& N7 P. L7 t8 D
/ i$ e! a0 C; R) i" C4 A方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
* l. K$ R6 e8 v
6 ~8 V* G" S1 x$ k1 Z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% N1 r" N* P( x5 t5 q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

( r' M% w4 l0 a7 n. }

/ \2 T' ?' Y; j9 B3 D$ h/ `' J

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" K' W. h; O  Y, [6 ^( T  t% x
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 i0 n3 ?' v+ h# r( V: J

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
. H/ G- _% j, E# ^; q
* s7 [; x2 }- r( T; s- P: x

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
, I, G" o" w5 _& D' B! J& e" A
8 \2 G) C$ k! n0 }